Dein Blog rund um eine gesunde Ernährung

Hallo und herzlich Willkommen auf meinem Blog rund um eine gesunde Ernährung von. Du findest auf diesem Blog viele gesunde Rezepte, alles rund um das Thema Ernährungsberatung, sowie Tipps & Tricks zur Ernährung im stressigen Alltag und der einfachen Vorbereitung von Gerichten (Meal Prep).

Ich bin Mareen, Ernährungsberaterin aus Berlin und blogge hier Rezepte und Tipps & Tricks rund um gesunde Ernährung, die Spaß macht und schmeckt!

Herzhafte Low Carb Waffeln mit Haferflocken

Schon lange wollte ich mal herzhafte low carb Waffeln mit Haferflocken oder einem anderen Ersatz für Weizenmehl ausprobieren, da ich aber selber kein Waffeleisen habe

Weihnachtliche Walnuss Kardamom Kugeln – Low Carb

Heute habe ich noch mal ein Plätzchen Rezept ohne Zucker und ohne Mehl für Euch – diese weihnachtlichen Walnuss Kardamom Kugeln nämlich. Diese kleinen Leckerbissen

Schokoladen Kekse mit Schokostückchen

Super lecker und so einfach sind Schokoladen Kekse mit Schokostückchen, die kann man innerhalb des Jahres mit Kindern backen oder natürlich als schnelles Plätzchenrezept in

Low Carb Kokosmakronen

Noch mehr Plätzchenbäckerei…Heute darf es mal wieder ohne Mehl und Zucker weiter gehen, und zwar mit diesen Low Carb Kokosmakronen! Makronen und alles mit Kokos

Weihnachtsplätzchen Heidesand mit Rosmarin

Heidesand mit Rosmarin (Weihnachtsplätzchen)

Mal was ganz anderes – Heidesand mit Rosmarin – klassische Weihnachtsplätzchen mit neuer Interpretation, mit Rosmarin und Zitrone wird eines meines Lieblingsplätzchenrezepte ganz anders aber

Chocolate Chip Cookies ohne Mehl & ohne Zucker

Low Carb Chocolate Chip Cookies ohne Mehl & ohne Zucker – man kann nämlich auch in der Vorweihnachtszeit Zucker einsparen! Klar werden diese Chocolate Chip

Mascarpone Creme mit getrockneten Tomaten

Toll, wenn man an den Feiertagen eine Vorspeise wie diese Mozzarella Mascarpone Creme mit getrockneten Tomaten servieren kann, die schnell gemacht ist und die man

Rotkohl selbermachen

Viele denken, dass würzigen und knackigen Rotkohl selber machen (ohne massig zugesetzten Zucker) wahnsinnig umständlich ist, das ist es aber überhaupt nicht! Wenn ich sehe, dass

Linsensalat mit Roter Beete, Äpfeln und Möhren

Mein Linsensalat mit Roter Beete, Äpfeln und Möhren passt wunderbar in den Herbst und ist mit seinen farbenfrohen Zutaten auch noch hübsch anzusehen. Ich koche

Einfrieren, Haltbar machen, Auf Vorrat kochen

Meal Prep – Essen einfrieren oder auf Vorrat kochen

Ich bin ein großer Fan von Meal Prep also davon, Essen auf Vorrat zu kochen oder für die Woche vorzubereiten. Ich weiß, dass viele Personen

Zucchini, Paprika, Schalotten: Antipasti selber machen

Antipasti selber machen: Gegrillte und eingelegte Paprika und Zucchini sowie Schalotten in Rotweinsud – italienische oder mediterrane Antipasti habe ich jetzt mal selber zu Hause