• Chile
  • Essen im Torres del Paine Nationalpark – welche Nahrung benötigt man für den W Trek?

    Essen im Torres del Paine

    In meinem letzten Urlaub war ich in Chile unterwegs, ein Land das so wahnsinnig vielfältig ist, dass ich hier über tausende Zeichen darüber berichten könnte, das mache ich in dem Fall allerdings nicht, ich möchte mich lieber darauf konzentrieren, über meine 4-Tageswanderung im Torres del Paine Nationalpark zu berichten und vor allem darauf einzugehen, was wir dort gegessen haben und wie man das Essen im Torres del Paine am besten plant. Der Torres del Paine Nationalpark ist ein 2400 km2 großes Gebiet im (mehr …)

  • Reisen
  • Gesunde Low Carb Snacks auf Reisen

    Low Carb Snacks auf Reisen

    Ein Thema, das mich immer wieder vor eine Herausforderung stellt, ist das Thema Gesunde Snacks oder gesundes Essen auf Reisen. Wenn ich geschäftlich oder privat reise, dann versuche ich entweder gutes Essen zu kaufen oder aber schon was dabei zu haben. Das geht ganz gut, wenn man nur ein oder zwei Tage unterwegs ist und nicht fliegt, aber auch bei längeren Reisen mit dem Flugzeug ist es möglich, sich gesund zu ernähren. Wichtig und nicht ganz einfach ist ein starker Wille, den kleinen Versuchungen  (mehr …)

  • International
  • Lokale Köstlichkeiten aus Nicaragua

    Tona_Platanitos_Nicaragua

    Nachdem ich Euch schon einen Einblick in meine Reise durch Nicaragua gegeben habe, möchte ich mich natürlich auch noch dem Thema Essen in Lateinamerika, im speziellen aber dem in Nicaragua, widmen. Generell muss ich sagen, dass wir sehr gemischt gegessen haben, viele lokale Gerichte aber auch internationale Speisen mit amerikanischen oder europäischen Einflüssen. Vor allem die Streetfood Stände oder kleine Wellblechhütten, sogenannte Comedors, haben es mir angetan 
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  • Nicaragua
  • Meine Reise durch Nicaragua & Costa Rica

    Leon_Kathedrale_Nicaragua

    Bisher gab es hier auf dem Blog meist nur Rezepte, in Zukunft möchte ich versuchen, auch von meinen Reisen zu berichten, da ich oft auf Kurztrips unterwegs bin und auch einmal im Jahr versuche einen längeren Urlaub zu machen. Meist bekomme ich drei bis dreieinhalb Wochen gut hin und das reicht auch um einen Eindruck von einem Land zu bekommen. Nachdem ich im letzten Jahr das erste Mal in Lateinamerika war und Yucatan in Mexiko, Belize und den Osten von Guatemala bereist habe, (mehr …)