Erdbeermarmelade mit Marshmallowcreme

Geschrieben von am 19. Juli 2010 | Abgelegt unter Brot & Brötchen, Eingelegt & Eingemacht, Frühstück & Brunch, Marmelade, Obst

Erdbeermarmelade mit Marshmallowcreme

Wow, was für eine wahnsinnige Leckerei. Unglaublich eine Erdbeermarmelade so zu verschandeln werden viele denken, aber ehrlich, die Marmelade schmeckt super! Da ich mir darüber zu Beginn nicht so sicher war, habe ich nicht die komplette Marmelade mit Marshmallowcreme gefüllt, sondern nur die Hälfte. Jetzt muss ich aber sagen: mehr Gläser wären auch ok gewesen… Den ganzen Beitrag lesen »

Holunderbeerensaft & Holunderbeeren-Apfel-Gelee

Geschrieben von am 1. September 2009 | Abgelegt unter Eingelegt & Eingemacht, Getränke, Marmelade

holunderbeeren

Nachdem ich seit einigen Wochen die Bäume beobachte, ob denn die Holunderbeeren schon reif sind, bin ich letztes Wochenende in der Natur fündig geworden: Die Holunderbeeren sind nun reif! Nachdem ich im Juni schon Holunderblütensirup gemacht habe, war ich ganz gespannt auf die Beeren. Ich habe sie vorher noch nie gemacht und finde sie im Saft und auch im Gelee super lecker. Den ganzen Beitrag lesen »

Heidelbeer-Vanille-Marmelade

Geschrieben von am 16. August 2009 | Abgelegt unter Eingelegt & Eingemacht, Marmelade, Obst

heidelbeer-marmelade

Derzeit stehen Heidelbeeren bei mir hoch im Kurs und ich kaufe jedes Wochenende einige Schalen bei der Obstfrau. Jetzt habe ich auch Marmelade davon gemacht und eine Vanilleschote hinzugegeben. Bei nächsten Mal nehme ich vielleicht zwei oder drei, um das Vanillearoma stärker herauszukitzeln. Schmeckt aber sehr gut und ist mal was anderes als die Klassiker Kirsch- oder Erdbeermarmelade. Den ganzen Beitrag lesen »

Erdbeermarmelade (ohne Stückchen)

Geschrieben von am 4. Juni 2009 | Abgelegt unter Eingelegt & Eingemacht, Marmelade

marmelade

Toll! Endlich gibt es Erdbeeren, die man einfach so naschen oder auch zu Marmelade verarbeiten kann! Dies habe ich gemacht – herausgekommen ist eine leckere Marmelade, allerdings ohne Stückchen. Den ganzen Beitrag lesen »

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