Frohe Ostern!
Geschrieben von Mareen am 12. April 2009 | Abgelegt unter Jahreszeiten / Feiertage
Brot aus dem Tontopf
Geschrieben von Mareen am 11. April 2009 | Abgelegt unter Backen, Brot & Brötchen
Wie schon im vorhergehenden Post beschrieben, hatten wir an Gründonnerstag eine kleine Familienfeier, bei der wir Brot aus dem Tontopf und Frischkäsebällchen mit verschiedenen Geschmäckern als kleinen Snack serviert haben. Hier nun das Brotrezept. Dieses habe ich aus “Brot backen leicht gemacht 03/09″. Ein normales Baguetterezept mit vier verschiedenen Füllungen. Die Idee, das Brot im Tontopf zu backen hatte meine Mutter, die sowas mal im Restaurant gegessen hatte. Tontöpfe gibt es im Gartencenter für 30 Cent das Stück.
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Frischkäsebällchen
Geschrieben von Mareen am 11. April 2009 | Abgelegt unter Dips & Dressings, Frühstück & Brunch, Käse, Vegetarisch
Nachdem ich die Frischkäsebällchen bei Claudia von Fool for Food gesehen hatte, machte mich das ganz neugierig, die fand ich echt klasse. Wollte ich unbedingt ausprobieren. An Ostern bin ich nun bei meiner Mutter zu Besuch und sie fand die Idee auch gleich super. An Gründonnerstag hatten wir dann Familienbesuch und so haben wir am Nachmittag fleißig Frischkäsebällchen geformt.
Polentastreifen mit Käse & Salat
Geschrieben von Mareen am 7. April 2009 | Abgelegt unter Reis & andere Körner, Salat & Gemüse, Vegetarisch
Ich finde mein Koch-Blog toll! Ich bin froh, dass es scheinbar schon einige Blogger und auch andere Leser gibt, die öfter vorbeischauen und ich liebe es neue Rezepte zu testen und vorallem auch neue Zutaten. Jetzt habe ich das allererste Mal Polenta ausprobiert. Angebraten zusammen mit einem Salat fand ich das super! Wird dann auch direkt gepostet!
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Spätzle und Linsengemüse
Geschrieben von Mareen am 6. April 2009 | Abgelegt unter Gut Bürgerlich, Nudeln, Spätzle & Co, Vegetarisch
Linsen habe ich bisher nur im Eintopf verarbeitet. Nachdem ich nun schon lange nach einem Rezept für Linsen als Beilage gesucht habe, war ich froh als ich bei Houdini dieses Rezept entdeckt habe. Die Linsen habe ich etwas säuerlich gemacht, da ich finde, dass die Säure den Linsen einen sehr guten Geschmack gibt.
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Spinatquiche mit Parmaschinken-Feta-Röllchen
Geschrieben von Mareen am 5. April 2009 | Abgelegt unter Käse, Quiches, Tartes & Co, Vegetarisch
Kürzlich habe ich mir das Quiche Kochbuch
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Spaghetti mit Feta & Cocktailtomaten
Geschrieben von Mareen am 2. April 2009 | Abgelegt unter Nudeln, Spätzle & Co, Vegetarisch
Diese Pasta ist ein absoluter Klassiker bei uns, wenn es unter der Woche schnell gehen muss und lecker schmecken soll! Neben den frischen Tomaten bringen getrocknete Tomaten, die ich immer reichlich auf Vorrat habe, den Geschmackskick.
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Restaurant: Blaue Donau
Geschrieben von Mareen am 2. April 2009 | Abgelegt unter Restaurants
Vor einigen Wochen waren wir in der Blauen Donau hier in München essen und ich muss sagen, dieses Restaurant überzeugt hundertprozentig. Hier gibt es gutes Essen in einer lockeren Rock n Roll Atmosphäre. Der Kellner und Inhaber der Blauen Donau empfängt uns … Den ganzen Beitrag lesen »
Masman Curry & Mangocreme
Geschrieben von Mareen am 1. April 2009 | Abgelegt unter Desserts & Eis, Fleisch, International, Kartoffeln & Klöße, Obst, Thailand
Am Freitag haben wir mit Freunden einen thailändischen Abend gemacht. Wir haben zusammen Masman Curry aus dem Kochbuch Thailändisch Kochen
