Geschrieben von Mareen am 25. Februar 2009 | Abgelegt unter Kartoffeln & Klöße, Vegetarisch
Direkt am Tag nach einem Restaurantbesuch haben wir dieses Rezept nachgekocht. Im Restaurant wurde es als Vorspeise zusammen mit Roast Beef gereicht.
Geschrieben von Mareen am 22. Februar 2009 | Abgelegt unter Dips & Dressings, Fisch
Samstagnachmittag im Delikatessenmarkt: Wir wollten eigentlich nur mal so schauen und einige ausgewählte Sachen einkaufen, die man im normalen Supermarkt nicht bekommt. Schneller als gedacht haben wir diverse Käse- und Wurstsorten probiert und auch ein Gläschen Wein mit einem Lachsbaguette waren dabei – da kann man den Laden ja nicht ohne voll gepackte Tüten verlassen – bei uns waren diese mit Tiger Prawns gefüllt. Mit selbstgemachter Cocktailsauce nach Tim Mälzer und einem Frucht Chutney (gekauft) schon ein Highlight!
Geschrieben von Mareen am 19. Februar 2009 | Abgelegt unter Eintöpfe & Suppen, Fleisch, Kartoffeln & Klöße
Bei uns schneit es seit Wochen – leider nicht immer so, dass der Schnee liegen bleibt. Meist ist es eher Schneematsch, der kalte Füße macht. Zu so einer Jahreszeit mache ich gerne Eintöpfe, die schön wärmen. Dieser Eintopf ist ein Familienrezept.
Geschrieben von Mareen am 9. Februar 2009 | Abgelegt unter Kuchen, Kekse & Torten
Meine liebgewonnene Kollegin hat einen neuen Job und verlässt das Unternehmen. Nachdem sie mich darum gebeten hatte, mache ich also einen Kuchen zu ihrem Abschied. Kalter Hund ist wohl eher ein toller Kinder-Kuchen, aber da er handlich zu essen und schnell gemacht ist passt er auch in eine Runde unter Kollegen.
Geschrieben von Mareen am 1. Februar 2009 | Abgelegt unter Fleisch, Nudeln, Spätzle & Co, Thailand
Thailand: Jeder der schon einmal da war kennt es: Frauen stehen mit kleinen Garküchen am Straßenrand und zaubern innerhalb von einer Minute den besten Snack der Welt: Pad Thai, gebratenen Nudeln. Wir waren 2 Wochen in Thailand und ich habe Pad Thai mindestens 1 Mal am Tag gegessen, weil ich diese simpel gebratenen Nudeln einfach fantastisch finde. Restaurants in Thailand bieten die Nudeln auch mit Fleisch an, an diesem Pad Thai Chicken habe ich mich nun versucht.
